Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Ricette

Crostata di Aronia e crema pasticcera

ho pensato che sarebbe stato carino fare una pasta frolla colorata con la polvere di Aronia e farcirla con crema pasticciera e marmellata della nostra pregiata bacca. Per non farmi mancare nulla ho anche provato a decorare la crostata con dei motivi floreali...

Torta alle arance

Per questa settimana speciale nella quale mio papà sta partecipando al festival di Sanremo, ho pensato di proporre una ricetta che trova le sue origini nella cucina tradizionale ligure: la torta di arance senza uova....

Torta di mele farcita

Oggi voglio parlarvi della mia versione della torta di mele! È spettacolare: dolce, croccante, golosa, una vera coccola per le nostre colazioni o le nostre merende. Le mele, da sempre, sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi come questo che credetemi, diventerà il vostro confort food preferito! Qualcuno di voi magari la conosce già essendo una ricetta presente anche in Sano Vegano Italiano, e potrà certamente confermarne la bontà! ...

Pasta e Fagioli Scomposta

La tradizione è sacra e va rispettata, ma a volte è bello cambiare le carte in tavola! Per anni in questo piatto la pasta è sempre stata sommersa nella zuppa di legumi, cosa inaccettabile per una "pasta-dipendente" come me, così ho deciso di renderla protagonista! Vi presento la pasta e fagioli scomposta!...

Vellutata di porro e patate

D'inverno, soprattutto finite le feste, adoro preparare deliziose creme e una delle mie preferite è proprio quella con porro e patate! Spero che vi piaccia e credetemi: è utile anche a smaltire i kg di troppo accumulati con i cenoni natalizi e di fine anno :D !...

Salame di Cioccolato

Ciao Amici, spero che abbiate iniziato l'anno nel migliore dei modi! Voglio dare una mano a riempire le vostre giornate di dolcezza con una ricettina facile facile. Il dolce che vi propongo è un grande classico della cucina italiana: il salame al cioccolato! ...

Torta di cioccolato glassata

Ciao Amici! Vi sono mancata? Ecco qui una ricetta nuova nuova da proporre al cenone di Capodanno! Sono assolutamente certa che avrete un successone e conquisterete anche il commensale più scettico rispetto alla cucina vegana! ...