Per questa settimana speciale nella quale mio papà sta partecipando al festival di Sanremo, ho pensato di proporre una ricetta che trova le sue origini nella cucina tradizionale ligure: la torta di arance senza uova....
Oggi voglio parlarvi della mia versione della torta di mele! È spettacolare: dolce, croccante, golosa, una vera coccola per le nostre colazioni o le nostre merende. Le mele, da sempre, sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi come questo che credetemi, diventerà il vostro confort food preferito! Qualcuno di voi magari la conosce già essendo una ricetta presente anche in Sano Vegano Italiano, e potrà certamente confermarne la bontà! ...
La tradizione è sacra e va rispettata, ma a volte è bello cambiare le carte in tavola! Per anni in questo piatto la pasta è sempre stata sommersa nella zuppa di legumi, cosa inaccettabile per una "pasta-dipendente" come me, così ho deciso di renderla protagonista! Vi presento la pasta e fagioli scomposta!...
Ciao Amici! D'inverno, soprattutto finite le feste, adoro preparare deliziose creme e una delle mie preferite è proprio quella con porro e patate! Spero che vi piaccia e credetemi: è utile anche a smaltire i kg di troppo accumulati con i cenoni natalizi e di fine anno :D !...
Ciao Amici, voglio dare una mano a riempire le vostre giornate di dolcezza con una ricettina facile facile. Il dolce che vi propongo è un grande classico della cucina italiana: il salame al cioccolato! ...
Ciao Amici! Vi sono mancata? Ecco qui una ricetta nuova nuova da proporre al cenone di Capodanno! Sono assolutamente certa che avrete un successone e conquisterete anche il commensale più scettico rispetto alla cucina vegana! ...
Un altro piatto molto interessante e davvero delizioso è quello che sto per raccontarvi. I ravioli ripieni di ricotta di mandorle e noci sono assolutamente ricchi di gusto e leggerissimi, perfetti per un pasto soddisfacente ma non pesante. ...
Ciao cari amici! Il Natale è passato e io spero che l'abbiate trascorso con grande gioia e pace assieme ai vostri più cari affetti! Io sono stata un po' assente e di questo vi chiedo scusa ma ho voluto dedicare qualche giorno alla mia famiglia al 100%. Sono tornata perché manca veramente poco a Capodanno e mi piacerebbe darvi qualche spunto interessante per un menù completamente vegano! ...
Ciao Amici, oggi voglio proporvi uno spunto per una simpatica idea regalo. Natale si avvicina e bisogna organizzarsi per fare dei pensierini a parenti ed amici: cosa c'è di più dolce di una serie di biscottini infiocchettati? ...