Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
Instagram Feed
Search
 

Ricette

Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
Torta morbida cioccolato e pesche

Torta morbida cacao e pesche

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi vi racconto di una ricetta morbidissima, dalle sfumature avvolgenti e decise: la Torta morbida cacao e pesche.

Avevo voglia di un dolce da colazione che fosse goloso ma leggero, fresco e con una nota estiva. Ho pensato che unire il cacao e le pesche potesse essere una buona idea e sono certa che voi potrete sperimentarlo anche con altra frutta, dando sfogo al vostro estro.

Non ho usato il lievito per dolci ma solo un cucchiaino di bicarbonato e nonostante questo ho ottenuto una consistenza davvero irresistibile: morbidissima e umida.
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!

COSA

pasta fresca colorata senza uova

Pasta fresca

Ciao Amici! Scoprite come fare la Pasta fresca in casa con il solo utilizzo di farina e acqua! Senza uova, completamente vegan e di più colori! ...

Pasta al forno

Ciao Amici! Cosa c'è di più buono di un bel piatto di Pasta al forno? Perfetta per i vostri picnic fuori porta, potrebbe essere una buona idea per Ferragosto! ...

Maionese Vegana

Ciao Amici! Scoprite come creare una fantastica Maionese Vegana! Perfetta da accompagnare ai vostri pinzimoni o a verdure al vapore o dentro succulenti panini!...

milkshake anguria vaniglia curcuma pepe

Milkshake anguria e vaniglia

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

E per la nostra rubrica dei DRINK fatti in casa, oggi vi propongo una bevanda (ovviamente vegan) veramente dissetante: Milkshake anguria e vaniglia!

Oltre a questi ingredienti principali ho aggiunto la curcuma e il pepe per dare una botta di energia e vitalità in queste giornate afose. Come sempre potete mettere il vostro tocco personale alle mie ricette quindi se la curcuma o il pepe proprio non vi piacciono, potete sostituirli con la cannella o la noce moscata; la stessa cosa vale per il latte di mandorla che è sostituibile con qualsiasi latte vegetale.

Ci tengo a ricordarvi che facendo autonomamente in casa le bevande per rinfrescarci riusciremo a idratarci, ricaricare le energie e fare il pieno di sapore senza ricorrere alle bevante industriali in bottiglia!

La cosa bella è che, non solo eviteremo di inquinare il nostro bel pianeta, ma faremo un gran favore anche al nostro corpo, evitando di ingerire coloranti, zuccheri e conservanti! Meglio di così cosa si può desiderare?
In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!

COSA

Caponata

Ciao Amici! Scoprite come creare una fantastica Caponata, piatto tipico della tradizione siciliana con un tocco di creatività che fa esplodere letteralmente i sapori! ...