Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Ricette

Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
tarte tatin pomodorini

Tarte Tatin di Pomodorini

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante proposta per stupire i commensali con una rivelazione salata della tipica torta francese! Un'esplosione di sapori grazie all'unione di pomodorini caramellati, cipolla rossa di Tropea e ricotta salata! Cosa si può desiderare di più? Godetevi questa Tarte Tatin di Pomodorini! ...

Tartine Salate

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante ricetta, adatta ad un antipasto sfizioso o ad un aperitivo tra amici! Vi propongo 4 ripieni diversi: cipolla caramellata e pistacchio, zucca e castagne, porro e nocciole, ravanello pompelmo e zenzero. Ce n'è per tutti i gusti! ...

Crostata alle Pesche

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un dolce improvvisato, un esperimento davvero ben riuscito! Una crostata semplicissima e deliziosa. Velocissima da fare ma ricca di sapore grazie alla commistione delle pesche con le foglie di limoncello....

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Healthy Bowl

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un pasto ricco ed equilibrato pronto a soddisfare non solo le vostre esigente nutrizionali ma anche il vostro palato! Una Healthy Bowl coloratissima per regalarvi un momento di puro godimento! ...

Gazpacho Verde

Ciao Amici, oggi vi parlo di una rivisitazione della tipica insalata Greca! Il cetriolo si trasforma in Gazpacho e viene accompagnato da feta, pomodori saltati, pesche alla piastra, cipolla e prezzemolo fresco!...

Quinoa con Melanzane e Senape

Ciao Amici, oggi vi parlo di un cereale che arriva dal Sud America e porta con se eccellenti qualità nutritive! La mia ricetta lo trasforma in un piatto mediterraneo dal sapore curioso e avvolgente...

golden milk curcuma

Golden Milk

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un concentrato di energia e grinta da consumare ogni volta che se ne sente il bisogno! Il golden milk è sano e buonissimo...