Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Muffin dolci ai peperoni

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: i Muffin dolci ai peperoni! È davvero particolare come una verdura che siamo abituati a mangiare solo in piatti salati si sposi cosi bene con le preparazioni dolci! Scopri la ricetta! ...

CIAMBELLA ALLE ZUCCHINE

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi racconto come far mangiare le zucchine anche alle persone che non le amano: questo dolce aromatico e spieziato è davvero eccezionale e non potrà fare altro che conquistarvi!...

CHEESECAKE CON MARMELLATA DI PEPERONI

Ciao Amici! Nel blog Radici per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta pazzesca: la CHEESECAKE CON MARMELLATA DI PEPERONI! Deliziosa, perfetta per stupire i vostri ospiti con un abbinamento insolito e d'effetto! ...

Burro Vegetale

Ciao Amici! Nel blog Radici vi spiego come fare il burro vegetale fatto in casa, ottima alternativa alla margarina o agli olii vegetali per tutte quelle preparazioni che necessitano di una parte grassa con una consistenza più solida come frolle, biscotti e sfoglie. ...

Torta salata pizza

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una super Torta salata pizza! Una pizza con la variante della base che anzichè essere fatta con il classico impasto è di pasta brisèe. Possiamo immaginare qualcosa di più buono di una pizza con il tipico sentore di burro della brisèe?...