COME EQUILIBRARE IL SUGO
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #strangertips vi svelo un’alternativa più sana e particolare al classico zucchero nel sugo per togliere l’acidità: LA CANNELLA.
Lo so, non vi sembra possibile, eppure un pizzico di cannella nel sugo vi darà una nota aromatica davvero deliziosa andando ad armonizzare il sapore! La cosa veramente straordinaria di tutto ciò è che l’ha scoperta @sandrocisolla , cucinandomi una delle sue leggendarie paste al sugo ❤️🍝 E voi conoscevate questo trucchetto?
Fatemi sapere cosa pensate di questa idea nei commenti qui sotto!
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Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
- sugo di pomodoro
- un pizzico di cannella
COME
Fate il sugo secondo la vostra normale ricetta, quando sarà quasi pronto, aggiungete un pizzico di cannella per levare acidità al pomodoro senza alzare l’indice glicemico della ricetta! Facile e garantito!