Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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estate

AVOCADO CON RICOTTA DI MANDORLE

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo spuntino o antipasto di AVOCADO CON RICOTTA DI MANDORLE, senape, sesamo e mandorle tritate! Una vera delizia ricca di grassi buoni che vi sazierà per moltissime ore! ...

PESTO DI AVOCADO

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo PESTO DI AVOCADO! Avrete tutto il sapore del pesto classico ma con la cremosità del guacamole. Una combo strepitosa! ...

FRITTATA AL PESTO

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una buonissima FRITTATA AL PESTO! Vi basteranno due ingredienti: le uova e il pesto, per ottenere un secondo davvero sfizioso! ...

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una buonissima PARMIGIANA DI ZUCCHINE semplificata! Solo zucchine, sugo di pomodoro e grana di alta qualità. Una vera delizia! ...

Insalata di riso con peperoni

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una super insalata di riso con peperoni, fiori di zucca e feta! Una vera delizia per avere delle alternative gustose alla classica insalata di riso! ...

PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare degli ottimi PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA! Una vera delizia vegetariana perfetta come portata di un pasto estivo o anche per le giornate in spiaggia!...

Sugo di pomodoro

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un meraviglioso Sugo di pomodoro! Penso di aver scoperto la ricetta del sugo perfetto, ovviamente a mio gusto. Posso garantirvi però che è di una bontà unica e 100% italiano! ...

Tofeta

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come rendere delizioso il TOFU. Lo trasformeremo in una specie di FETA vegan, ecco perchè TOFETA! Attraverso una salamoia e una marinatura di una notte!...