AVOCADO CON RICOTTA DI MANDORLE
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
Oggi vi propongo una ricetta super, perfetta sia come spuntino che come antipasto o colazione salata: l’AVOCADO CON RICOTTA DI MANDORLE, senape, sesamo e mandorle tritate! Una vera delizia!
Questo tipo di proposta vi sazierà per moltissime ore dandovi molta energia grazie ai grassi buoni contenuti nell’avocado e nelle mandorle!
Fatemi sapere cosa ne pensate e se le farete per i vostri pasti estivi!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per 2 persone:
- Per l’avocado:
- 1 avocado
- 1 cucchiaino di senape
- 50 g di ricotta di mandorle o vaccina
- qb semi di sesamo
- qualche mandorla tritata
- un goccio di olio evo, sale e pepe
COME
- Per l’avocado:
Tagliate a metà l’avocado, privatelo del seme quindi farcitelo con ricotta di mandorle o vaccina, un cucchiaino di senape, sesamo e qualche lamella di mandorla. Condite con sale, pepe e un filo d’olio e servite!
Buon Appetito!
wally
Ciao Chiara le tue ricette sono belle, dovresti però sostituire lo zucchero, anche se integrale sia che sia mascobado o zucchero di cocco ( è veleno, ha tutto un indice glicemico molto alto)
con la frutta, uvetta sultanina, datteri, mele o malto di riso o d’orzo, come consiglia il prof. Berrino
Chiara Canzian
Ciao Wally, in molte mie ricette non uso zucchero ma i sostituti che hai sopracitato! Proverò a procedere sempre più in questa direzione 🙂