Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Falafel all’italiana

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare dei super Falafel all'italiana! Il concetto della polpettina di legumi e verdure, rivisitata per la stagione invernale con ingredienti italiani come i fagioli borlotti e le cime di rapa! ...

Crepês al curry

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare delle deliziose Crepês al curry salate, con avocado, feta e pomodorini secchi. Sono un piatto fit, equilibrato e davvero buono! Perfette per un pranzo sano o un brunch gustoso! ...

Mix di cereali speziati

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un piatto davvero delizioso a base di un Mix di cereali speziati, mele, arance e feta! Davvero deliziono, sano e soddisfacente! ...

Tiramisù light

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un delizioso Tiramisù light e proteico! Ha la sembianza e la struttura di base identica al Tiramisù ma al posto della crema di mascarpone ho utilizzato una crema di yogurt greco! ...