Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Torta salata ai funghi

Ciao Amici! Oggi nel blog Radici vi racconto come fare una deliziosa e facilissima Torta salata ai funghi, porro e feta! La sua particolarità è la cottura in padella, perfetta per chi non ha il forno ma non vuole rinunciare a questa prelibata preparazione!...

tarte tatin pomodorini

Tarte Tatin di Pomodorini

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante proposta per stupire i commensali con una rivelazione salata della tipica torta francese! Un'esplosione di sapori grazie all'unione di pomodorini caramellati, cipolla rossa di Tropea e ricotta salata! Cosa si può desiderare di più? Godetevi questa Tarte Tatin di Pomodorini! ...

Crostata alle Pesche

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un dolce improvvisato, un esperimento davvero ben riuscito! Una crostata semplicissima e deliziosa. Velocissima da fare ma ricca di sapore grazie alla commistione delle pesche con le foglie di limoncello....