Ciao Amici, che ne dite di una versione più completa ed elaborata della famosa "scarpetta" sul fondo della pentola dove si è appena preparato il sugo? Diciamocelo, è la parte che preferiamo di ogni preparazione! Beh, la pappa al pomodoro è proprio questo! ...
Lo Sfincione è una ricetta tipica siciliana che ho reso vegetariana con qualche piccola modifica! Una delizia per il palato! ...
Oggi vi propongo una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona: il Gazpacho. La versione Andalusa prevederebbe l’aglio ed il pangrattato all’interno della zuppetta ma io, per renderlo più digeribile, ho preferito spostare questi ingredienti e tramutarli in appetitosi crostini bruschettati....