Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Biscotti farro e cannella

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi per la nostra rubrica #VEGANTIPS vi propongo una super ricetta per la colazione o per la merenda che vi darà una grande carica: i Biscotti farro e cannella! 

 

Chi di voi fa parte del #TEAMbiscotti impazzirà per questa ricetta, perfetta per accompagnare gli spuntini di inizio autunno!

Il farro è ricco di nutrienti, e ha un alto contenuto di selenio che contrasta i radicali liberi, inoltre è una buona fonte di vitamine e sali minerali. Contiene vitamine dei gruppi A, B, C, E oltre a calcio, fosforo, sodio, magnesio e potassio. È una buona fonte di proteineferro e contiene molta fibra.

La cannella invece è un valido aiuto per il controllo dei livelli di glucosio nel sangue, quindi è perfetta per le persone diabetiche. È anche un ottimo rilassante muscolare: allevia i crampi e  i dolori mestruali. Inoltre agisce come antibiotico naturale per mal di gola e raffreddore, oltre a fungere da ottimo digestivo: combatte infatti nausea e agisce contro gonfiore di stomaco, aiutando la perdita di peso.

Insomma, direi che più di una ricetta vi sto proponendo un vero e proprio toccasana!  😀

In instagram (cliccate qui per seguirmi) caricherò qualche stories nella quale mostrerò le foto scattate oggi!

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COSA

granola yogurt pesche

Granola

Foto di Chiara Canzian

Ciao Amici!

Oggi per la nostra rubrica #VEGANTIPS vi propongo una meravigliosa ricetta per la colazione che vi darà una carica da leoni: la Granola !

Fin da bambina ho adorato il famosissimo müesli agglomerante, ma crescendo ho scoperto che non era molto sano e che per ottenere quel risultato c’erano degli ingredienti difficilissimi anche solo da leggere, figuriamoci da digerire 😀

La Granola invece, non solo si può fare in casa in 3 semplici mosse ma contiene solo ciò che voi desiderate metterci!

Potrete farla al cioccolato aggiungendo un po di cacao amaro o delle scaglie di cioccolato fondente una volta che si sarà raffreddata; oppure potrete farla natalizia con zenzero e cannella; o ancora estiva con frutta disidratata e cocco!

Insomma, con questa ricetta potrete veramente dar libero sfogo alla vostra fantasia e grazie ai grassi buoni e ai carboidrati di cui è ricca, avrete la giusta energia fino a pranzo (soprattutto se la abbinerete ad uno yogurt greco, ricco di proteine!).

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COSA

porridge salato

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