Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Schiacciata di patate

Ciao Amici! Scoprite come creare un'ottima Schiacciata di patate! Perfetta da accompagnare a deliziose salsine, come antipasto o aperitivo o semplicemente come pane alternativo!...

Hummus di ceci e pomodori secchi

Ciao Amici! voglio iniziare a proporvi qualche ricetta meno "elaborata", più basica ed elementare. Oggi vi do la ricetta dell'hummus di ceci in una versione un po' mediterranea, con l'aggiunta di pomodori secchi!...

PESTO DI AVOCADO

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare un ottimo PESTO DI AVOCADO! Avrete tutto il sapore del pesto classico ma con la cremosità del guacamole. Una combo strepitosa! ...

FRITTATA AL PESTO

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una buonissima FRITTATA AL PESTO! Vi basteranno due ingredienti: le uova e il pesto, per ottenere un secondo davvero sfizioso! ...

PARMIGIANA DI ZUCCHINE

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una buonissima PARMIGIANA DI ZUCCHINE semplificata! Solo zucchine, sugo di pomodoro e grana di alta qualità. Una vera delizia! ...

Insalata di riso con peperoni

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare una super insalata di riso con peperoni, fiori di zucca e feta! Una vera delizia per avere delle alternative gustose alla classica insalata di riso! ...

PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA

Ciao Amici! Nel blog Radici vi racconto come fare degli ottimi PEPERONI RIPIENI DI RICOTTA! Una vera delizia vegetariana perfetta come portata di un pasto estivo o anche per le giornate in spiaggia!...