Torta salata verza, zola e mela
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
Spesso mi dite che non sapete che ricette fare con la verza ma che vi piacerebbe Utilizzarla più spesso. Oggi e nei prossimi giorni vi darò qualche spunto interessante! Partiamo con una torta salata verza, gorgonzola, mela e noci! L’abbinamento è davvero vincente perché riesce ad essere sapido, dolce e croccante nello stesso momento.
Fatemi sapere cosa ne pensate 😍
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COSA
Ingredienti per 2 persone:
- Per la torta salata:
- 1 sfoglia rotonda
- 1/2 verza
- 150 g di gorgonzola morbido
- 1 mela
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- Qb noce moscata
- Sale
- Pepe
- Olio evo
COME
- Per la torta salata:
Affettate finemente la verza e fatela saltare in padella con un po’ di sale, pepe, olio e noce moscata. Aggiungete il vino bianco e lasciatelo sfumare ultimando la cottura. Stendete la sfoglia sulla tortiera foderata con carta forno e farcite con la verza appassita, il gorgonzola a pezzettini e la mela a fettine. Infornate a 180° ventilato per 30 minuti.
Cuocete 30 miuti a 180° ventilato.
Buon Appetito!