Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Gazpacho di peperoni e avocado

Ciao Amici, Nel Blog Radici vi spiego come fare un delizioso Gazpacho di peperoni: una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona. Abbinato a dei crostini di pane e ad una bella mozzarella di bufala costituisce il pasto perfetto per le calde giornate estive! ...

PARLANO DI ME

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ciao amici, vi aggiorno su un po' di interviste uscite di recente su di me! La prima è per ROLLINGPANDAS.IT e la potete leggere cliccando qui! La seconda è per BELLACANZONE.IT e la potete leggere cliccando qui!  La terza è per TGCOM24 e la potete leggere cliccando qui! La quarta è per SPLASHOUSE.IT e la potete leggere cliccando qui! La quinta è per RECENSIAMOMUSICA.COM e la potete leggere cliccando qui![/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link="https://youtu.be/iMYLRTN666o"][/vc_column][/vc_row]...

BIOSPIRA: l’Alga Spirulina

Oggi vi parlo di Alga Spirulina, un superfood che sta prendendo sempre più spazio nelle nostre cucine. Ricco di proprietà benefiche è particolarmente adatto a chi conduce un'alimentazione vegana o vegetariana. L'azienda BioSpira si occupa di produrre un prodotto di altissima qualità tenendo sempre a mente il benessere dei suoi clienti. ...

Maniva: Storie Alcaline

Oggi voglio parlarvi di un bellissimo progetto, promosso da acqua Maniva, al quale ho avuto il piacere di partecipare: “Storie Alcaline”. Questo format racconta l’esperienza di quattro food-blogger, tra cui la sottoscritta, relativa al mondo del benessere e dell’alimentazione alcalina. ...

Sembra carne ma non è!

Oggi voglio parlarvi di un bell'evento al quale ho partecipato sabato scorso: "Sembra carne ma non è!" era il titolo nonché il filo conduttore della serata al 100% plant-based! In collaborazione con Ristorando e Minifood&co! ...

Una meraviglia italiana: l’Aronia Melanocarpa

L’Aronia è una pianta veramente speciale dalle incredibili caratteristiche salutari: ha la più alta concentrazione di antiossidanti presenti in ogni altro frutto, di gran lunga superiori ai grandi classici quali il mirtillo, il ribes nero, la prugna ovvero il mirtillo rosso....

Gazpacho

Oggi vi propongo una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona: il Gazpacho. La versione Andalusa prevederebbe l’aglio ed il pangrattato all’interno della zuppetta ma io, per renderlo più digeribile, ho preferito spostare questi ingredienti e tramutarli in appetitosi crostini bruschettati....