Torta con banane, cocco e crema di pistacchio
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
Finalmente riesco a condividere con voi la torta con banane, cocco e crema di pistacchio 🤤
Ragazzi è da perdere la testa, credetemi! La crema di pistacchio si trova in tutti i super mercati oppure online ed è un prodotto paradisiaco che almeno una volta nella vita va provato!
Fatemi sapere cosa ne pensate
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
ingredienti per una tortiera da 18 cm
Per la torta:
- 100 g di banana + 1 per decorare
- 100 g crema di pistacchi
- 170 g di latte vegetale
- 100 g du farina 2
- 8 g di bicarbonato
- 100 g di cocco rapè
COME
- Per la torta:
Pestate la banana con una forchetta fino a ridurla in poltiglia, aggiungete il latte vegetale e amalgamate. Unite la crema di pistacchi quindi versate la farina e il bicarbonato setacciati. Mescolate bene e infine aggiungete il cocco rapè. Versate l’impasto in una tortiera foderata con carta forno e decorate con una banana a pezzetti. Infornate a 160° per 30-35 minuti ventilato.
Buon Appetito!