Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Estate

Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
cous cous speziato

Cous-Cous Speziato

Ciao Amici! Oggi vi racconto la mia cena di ieri: avevo voglia di qualcosa che mi ricordasse il viaggio a Marrakech dello scorso anno, così ho pensato di fare un bel cous cous agrodolce e speziato! ...

tarte tatin pomodorini

Tarte Tatin di Pomodorini

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante proposta per stupire i commensali con una rivelazione salata della tipica torta francese! Un'esplosione di sapori grazie all'unione di pomodorini caramellati, cipolla rossa di Tropea e ricotta salata! Cosa si può desiderare di più? Godetevi questa Tarte Tatin di Pomodorini! ...

Tartine Salate

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un'interessante ricetta, adatta ad un antipasto sfizioso o ad un aperitivo tra amici! Vi propongo 4 ripieni diversi: cipolla caramellata e pistacchio, zucca e castagne, porro e nocciole, ravanello pompelmo e zenzero. Ce n'è per tutti i gusti! ...

healthy bowl riso avocado lamponi hummus

Healthy Bowl

Ciao Amici! Oggi vi parlo di un pasto ricco ed equilibrato pronto a soddisfare non solo le vostre esigente nutrizionali ma anche il vostro palato! Una Healthy Bowl coloratissima per regalarvi un momento di puro godimento! ...

Gazpacho Verde

Ciao Amici, oggi vi parlo di una rivisitazione della tipica insalata Greca! Il cetriolo si trasforma in Gazpacho e viene accompagnato da feta, pomodori saltati, pesche alla piastra, cipolla e prezzemolo fresco!...

Quinoa con Melanzane e Senape

Ciao Amici, oggi vi parlo di un cereale che arriva dal Sud America e porta con se eccellenti qualità nutritive! La mia ricetta lo trasforma in un piatto mediterraneo dal sapore curioso e avvolgente...

burger ceci radici blog chiara canzian streetfood

Streetfood: Burger di Ceci

Ciao Amici, chi ha detto che vegano non possa essere sinonimo di godurioso? Questo burger di ceci ne è la chiara testimonianza! Preparatelo per qualche vostro amico e vedrete che successo!...