Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Estate

Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
club sandwich mediterraneo

Club Sandwich Mediterraneo

Ciao Amici, Oggi voglio parlarvi di una proposta veloce ma buonissima: il Club Sandwich Mediterraneo! È perfetto per un pranzo al volo a casa, al lavoro o, speriamo per la maggior parte di voi, in spiaggia!...

Pappa al pomodoro

Ciao Amici, che ne dite di una versione più completa ed elaborata della famosa "scarpetta" sul fondo della pentola dove si è appena preparato il sugo? Diciamocelo, è la parte che preferiamo di ogni preparazione! Beh, la pappa al pomodoro è proprio questo! ...

Noodles di riso con verdure

Ciao Amici! Vi piace il cibo asiatico? A me piace moltissimo e ogni tanto mi stimola cimentarmi a casa con qualche ricetta particolare. Quella di cui voglio parlarvi oggi è veramente super semplice, vegan, gluten free e assolutamente deliziosa! ...

Spaghetti di verdure con pesto di nocciole del Piemonte

“Gusto alla vita” è il motto dell'azienda LIFE ed esprime la loro missione: contribuire al benessere psicofisico dell’individuo attraverso un’alimentazione di gusto. Come sapete questa linea di pensiero combacia perfettamente con la mia e quindi ho creato con grande piacere una ricetta sana e gustosa con le nocciole del Piemonte di questa fantastica azienda! ...

Praline di patè di ceci e granella di nocciola

Questa è una delle mie ricette preferite! È un antipasto perfetto, ma può anche essere un finger food per un aperitivo tra amici. Nonostante sia un piatto che va servito freddo, secondo me è eccellente accompagnato da salse tiepide o persino calde, in modo da creare un interessante contrasto di temperature....

Sfincione

In queste vacanze estive sono stata con il mio ragazzo a Cefalù, una terra ricca di colori meravigliosi e sapori travolgenti...

Gazpacho

Oggi vi propongo una ricetta fresca, estiva, vitaminica e davvero buona: il Gazpacho. La versione Andalusa prevederebbe l’aglio ed il pangrattato all’interno della zuppetta ma io, per renderlo più digeribile, ho preferito spostare questi ingredienti e tramutarli in appetitosi crostini bruschettati....