Insalata di finocchi, anguria, pomodoro e feta
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici,
Torno con una ricettina fantastica, perfetta da preparare in pochi minuti. È sana, nutriente, semplice e bella fresca. Un’ottima insalata di finocchi, pomodori, anguria, avocado e feta. Questo abbinamento di sapori secondo me è davvero vincente e perfetto per l’estate.
Fatemi sapere cosa ne pensate e se avete tutti gli ingredienti per farla!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per 4 persone:
- Per l’insalata:
- 300 g di anguria
- 200 g di pomodori
- 3 finocchi
- timo
- maggiorana
- qualche foglia di menta
- Qb pepe
- 1 cucchiaio di olio evo
- un pizzico di sale
- 100 g di feta
- 1 avocado
COME
- Per l’insalata:
Affettate i finocchi mondati e tagliate a tocchetti l’anguria, quindi metteteli in una ciotola. Aggiungete i pomodorini e l’avocado tagliati a dadini. Unite qualche noce spezzettata e la feta sbriciolata. Condite con olio, sale, pepe, timo, menta e maggiorana.
Buon appetito 😋