BARRETTE PROTEICHE CON EDAMAME
Foto di Chiara Canzian
Ciao Amici!
Oggi per la nostra rubrica #laverduraneldolce vi propongo una ricetta davvero deliziosa e sana: le BARRETTE PROTEICHE CON EDAMAME!
Vi garantisco che le amerete alla follia! La cosa che è più incredibile da credere è che sono perfette durante una dieta come carica energetica a colazione o come spezzafame a meta mattina o metà pomeriggio! La curcuma, abbinata ad un pizzico di pepe, darà una spinta al nostro sistema immunitario e al nostro metabolismo. Le mandorle, le noci, e gli edamame ci daranno il giusto apporto proteico e di grassi buoni mentre i datteri ci aiuteranno a dolcificare senza alzare troppo l’indice glicemico!
Ovviamente il cioccolato da usare è fondente e puro almeno al 75%!
Fatemi sapere che se vi piace questa idea nei commenti qui sotto!
Passiamo ora a vedere il procedimento e ricordatevi di iscrivervi alla Newsletter cliccando qui!
COSA
Ingredienti per una tortiera da 24 cm :
- Per le barrette:
- 2 datteri denocciolati
- 20 g di noci
- 20 g di mandorle
- 10 g di cocco rapè
- un pizzico di curcuma e di pepe
- 50 g di edamame lessati (o fagioli o ceci)
- 10 g di sciroppo d’agave
2. Per decorare:
- 50 g di cioccolato fondente 75% (minimo)
- qb cocco rapè
COME
- Per le barrette: