Amo produrre arte in tutte le sue forme, ma il luogo dove preferisco farlo è dietro i fornelli.
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Ricette

Torta di mele farcita

Oggi voglio parlarvi della mia versione della torta di mele! È spettacolare: dolce, croccante, golosa, una vera coccola per le nostre colazioni o le nostre merende. Le mele, da sempre, sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi come questo che credetemi, diventerà il vostro confort food preferito! Qualcuno di voi magari la conosce già essendo una ricetta presente anche in Sano Vegano Italiano, e potrà certamente confermarne la bontà! ...

Pasta e Fagioli Scomposta

La tradizione è sacra e va rispettata, ma a volte è bello cambiare le carte in tavola! Per anni in questo piatto la pasta è sempre stata sommersa nella zuppa di legumi, cosa inaccettabile per una "pasta-dipendente" come me, così ho deciso di renderla protagonista! Vi presento la pasta e fagioli scomposta!...

Vellutata di porro e patate

D'inverno, soprattutto finite le feste, adoro preparare deliziose creme e una delle mie preferite è proprio quella con porro e patate! Spero che vi piaccia e credetemi: è utile anche a smaltire i kg di troppo accumulati con i cenoni natalizi e di fine anno :D !...

Salame di Cioccolato

Ciao Amici, voglio dare una mano a riempire le vostre giornate di dolcezza con una ricettina facile facile. Il dolce che vi propongo è un grande classico della cucina italiana: il salame al cioccolato! ...

Torta di cioccolato glassata

Ciao Amici! Vi sono mancata? Ecco qui una ricetta nuova nuova da proporre al cenone di Capodanno! Sono assolutamente certa che avrete un successone e conquisterete anche il commensale più scettico rispetto alla cucina vegana! ...

Menù di Capodanno

Ciao cari amici! Il Natale è passato e io spero che l'abbiate trascorso con grande gioia e pace assieme ai vostri più cari affetti! Io sono stata un po' assente e di questo vi chiedo scusa ma ho voluto dedicare qualche giorno alla mia famiglia al 100%. Sono tornata perché manca veramente poco a Capodanno e mi piacerebbe darvi qualche spunto interessante per un menù completamente vegano! ...

Biscottini di Natale

Ciao Amici, oggi voglio proporvi uno spunto per una simpatica idea regalo. Natale si avvicina e bisogna organizzarsi per fare dei pensierini a parenti ed amici: cosa c'è di più dolce di una serie di biscottini infiocchettati? ...

Parigi

Oggi voglio raccontarvi del viaggio che ho fatto a Parigi durante il ponte dell’Immacolata. In compagnia del mio Sandro ho passato 3 giorni davvero fantastici nella capitale francese, tra luci di natale, monumenti fantastici, musei ricchi di meraviglie e dolci profumi...