L’Aronia è una pianta veramente speciale dalle incredibili caratteristiche salutari: ha la più alta concentrazione di antiossidanti presenti in ogni altro frutto, di gran lunga superiori ai grandi classici quali il mirtillo, il ribes nero, la prugna ovvero il mirtillo rosso....
Questa torta me la sono inventata ieri sera, andando proprio a sentimento con dosi e ingredienti...
Per questa settimana speciale nella quale mio papà sta partecipando al festival di Sanremo, ho pensato di proporre una ricetta che trova le sue origini nella cucina tradizionale ligure: la torta di arance senza uova....
Oggi voglio parlarvi della mia versione della torta di mele! È spettacolare: dolce, croccante, golosa, una vera coccola per le nostre colazioni o le nostre merende. Le mele, da sempre, sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi come questo che credetemi, diventerà il vostro confort food preferito! Qualcuno di voi magari la conosce già essendo una ricetta presente anche in Sano Vegano Italiano, e potrà certamente confermarne la bontà! ...
La tradizione è sacra e va rispettata, ma a volte è bello cambiare le carte in tavola! Per anni in questo piatto la pasta è sempre stata sommersa nella zuppa di legumi, cosa inaccettabile per una "pasta-dipendente" come me, così ho deciso di renderla protagonista! Vi presento la pasta e fagioli scomposta!...
D'inverno, soprattutto finite le feste, adoro preparare deliziose creme e una delle mie preferite è proprio quella con porro e patate! Spero che vi piaccia e credetemi: è utile anche a smaltire i kg di troppo accumulati con i cenoni natalizi e di fine anno :D !...
Ciao Amici, voglio dare una mano a riempire le vostre giornate di dolcezza con una ricettina facile facile. Il dolce che vi propongo è un grande classico della cucina italiana: il salame al cioccolato! ...
Ciao Amici! Vi sono mancata? Ecco qui una ricetta nuova nuova da proporre al cenone di Capodanno! Sono assolutamente certa che avrete un successone e conquisterete anche il commensale più scettico rispetto alla cucina vegana! ...
Un altro piatto molto interessante e davvero delizioso è quello che sto per raccontarvi. I ravioli ripieni di ricotta di mandorle e noci sono assolutamente ricchi di gusto e leggerissimi, perfetti per un pasto soddisfacente ma non pesante. ...